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Passez noël au Québec avec ces recettes traditionnelles

Tourtière à la québécoise
Les recettes typiques québécoises de Noël sont nombreuses et variées. Photo par Roland Tanglao
Un repas de Noël au Québec est difficilement envisageable sans pain sandwich constitué généralement de trois étages et agrémenté selon les goûts de chacun. La tourtière, le ragoût de boulettes mais aussi la dinde rôtie font également partie des recettes traditionnelles préparées durant les fêtes.

Côté desserts, beignes et sucre à la crème sauront définitivement faire fondre vos papilles !

Meilleures recettes de noël au Québec et de pomme de terre des Gourmets

Des idées de recettes de noël au Québec et de pomme de terre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cuisse de dinde rôtie au chutney d’atocas
Cuisse de dinde rôtie au chutney d’atocas
Jackie Jackie
Québec. Le chutney aux atocas, c'est-à-dire des canneberges, est un chutney absolument délicieux qui accompagne gibier et volailles notamment la dinde lors du repas de l’Action de Grâce au Québec, et les patates pilées.

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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